Tratsch...

 ... schrieb mir kürzlich ein Bekannter über den Polizeieinsatz am 1. Mai in Stuttgart.

Das kann ich nur DICK unterstreichen.

Allerdings kann ich nicht von solch gewalttätigen Ausschreitungen berichten. Am 1. Mai segnete bei uns der Pfarrer das neue Feuerwehrfahrzeug – ohne Polente, dafür mir reichlich Regen.Was komplett in der Berichterstattung durch Stuttgart 21 und die Griechenlandkrise unterging – der Neubau des Kartoffel- und Blumenbeets. Völlig unverständlich angesichts der weltweiten Bedeutung dieses gewaltigen Bauvorhabens. Komplett ökologisch, ohne Kran, Bagger und sonstige mechanischen Hilfsmittel entstand in nur zwei Tagen Bauzeit ein Biotop für fast ausgestorbene Kartoffelsorten. Parallel dazu wurde die von Madame E. in sehr, sehr amateuerhaften Manier angelegte Stützvorrichtung für die Himbeerplantage, in wegweisender Industrie- und Agro-Architektur neu geplant, konstruiert und aufgebaut. Wie man aus Architektenkreisen hört, soll das Teil für den wichtigsten isländischen Architekturpreis vorgeschlagen werden.

.. ( Nirgendwo mehr Asche, dafür macht sich langsam der Frühling bemerkbar. Zeit auch mal rauszugehen und nach den ersten Morcheln zu suchen. Und es geschehen noch Zeichen und Wunder. Nicht gerade viele, aber immerhin ein paar wunderschöne Mai-Morchenln bereits im April. Wenn das kein gutes Zeichen für den Sommer ist. Aber Achtung - die Morchel-Rezepte im Internet sind alle totaler Quatsch. Frische Morchenln nicht waschen, sondern sauber putzen. Grosse halbieren. In Butter andünsten mit Weisswein und etwas Bouillon ablöschen. Keine Zwiebeln, keine Schalotten, keine Rüebli usw.). Sahne dazugiessen und auf kleinster Flamme ca. 1-2 Std. köcheln lassen. Salz und Peffer. Fertig. Dazu nur selbstgemachte Nudeln. Nun muss ich wieder an die Arbeit. Än Guete.